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2019-8-10 | 来源:互联网 | 热度: | 评论:0
导读:   五月下旬,进入了梅子成熟的季节。犹记得年初带娃儿去欣赏的那一片梅花,如今已经长成圆滚饱满的青梅了。梅子成熟的季节,带着娃儿再次来到园中,看着翠绿的梅树上挂...

  五月下旬,进入了梅子成熟的季节。犹记得年初带娃儿去欣赏的那一片梅花,如今已经长成圆滚饱满的青梅了。梅子成熟的季节,带着娃儿再次来到园中,看着翠绿的梅树上挂满了青梅,不禁让人垂涎欲滴。漫步在梅树下,青草丛中总能发现从枝头跌落在梅子。

  拾起这些梅子,寻思着如何处置,此时,开心的娃儿从我面前飞跑而过,看着他幼小的身影,突然灵机一动,不如将梅子入菜,给娃儿做个梅子餐吧!

  春夏两季,正是孩子长高的好时节,饮食上的营养补给有助于宝宝的长高。但是美食当前也需要好胃口才行,受春困的影响,不少宝宝的胃口还处于萎靡不振的状态,对食物的热情也不高涨。长高需要能量,只有好胃口才能接收更多的营养美食,让能量进入体内促进长高,新鲜应节的酸甜梅子,恰恰是个开胃神器,为宝贝的长高助力。

  宝宝长高开胃先行,将梅子入菜做出开胃美食,妈妈们都可以做得到,以下推荐的几款梅子食谱,很有收藏的必要哦!

  开胃水饮 打开胃口很轻松

  餐前来一小杯的饮料,润泽口腔,调动起胃肠功能,是可以促进宝宝食欲的。做法简单,口味也可以根据个人喜好来决定,很随心随性。


  餐前饮料——青梅汁

  青梅洗净去核切成小块,放入沸水中煮出酸味,加入适量的冰糖调味即可。水煮时间的长短,依照个人的口味来定,想要吃酸的,可以煮久一点,让梅子析出较多的酸味,如果不喜酸的,可以缩短水煮的时间。

  煮好的酸梅汁,可放于常温下或放入冰箱,热饮或冷饮有不同的风味。但如果选择冷饮的话,则需要提前从冰箱里拿出来回温后才饮用,避免伤及宝宝脆弱的肠道。

  牛奶梅子新鲜搭 补钙也有好滋味

  长高离不开钙,常见的食物中牛奶的钙含量是相对较高的,是宝宝补钙的最佳选择。不过有些宝宝自从断奶后,会不爱牛奶制品,从牛奶中摄取钙质就变得困难了。妈妈们不妨灵活处理,将牛奶融入其他食物中,引导宝宝进食,从中摄取钙质。

  下面推荐的牛奶青梅果饼,就是非常不错的食谱,将含钙量高的牛奶和面粉青梅混合,煎成香气四溢的小饼,非常对宝宝的胃口,助力长高。做法并不复杂,妈妈们来看看做法吧!

  小吃——牛奶青梅果饼

  材料:

  青梅100g;牛奶110ml;面粉100g;抹茶粉2g;白糖适量

  做法:

  1.青梅果脯去果核切成小丁备用。

  2.抹茶粉放入大碗里,倒入牛奶、白糖搅匀。

  3、筛入面粉搅拌均匀成面糊,再放入青梅丁搅拌均匀。

  4、热锅冷油,舀入面糊摊成饼状,两面煎熟即可。

  酸甜鸭肉 收获满满蛋白质

  宝宝长高离不开优质蛋白质,鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多,而且鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,适合年幼的宝宝食用。鸭肉搭配梅子,做出酸甜又香口的荤菜,能很好的刺激宝宝的食欲,轻松的吃掉一碗饭绝对不是什么难事。今天的午餐/晚餐,就来一道青梅鸭做为主菜吧!

  主菜——青梅鸭

  材料:

  土豆2个;洋葱1个;鸭肉500g;青梅5-10颗;冰糖少许

  1. 土豆去皮切块,洋葱切粗丝;

  2. 鸭洗净、斩小块,青梅洗净;

  3. 锅中加水,烧开后将鸭肉放入,汆烫2分钟;

  4. 锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜、蒜爆香;

  5. 放入洋葱,翻炒出香味后放入土豆块和鸭肉;

  6、炒至鸭肉变色,放入青梅,加水没过食材,加少许盐,大火煮开,转小火炖1小时左右。

  7、加入少许冰糖调味,快火收汁即可出锅。


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